Egyszer sttk leves
cica 2004.10.30. 15:39
Ha a Halloween-i tknek kiszedtk a belsejt,abbl nagyon finom s egyszeren elkszthet sttk levest csinlhatunk!
Hozzvalk:
1 kisebb sttk, 2 srgarpa, 2 evkanl olva olaj, 1 fej hagyma, s, bors, vegeta, 2 evkanl liszt, 1 liter vz, pirts, 2 evkanl pirtott fenymag (helyette zsemlekocka, vagy tkmag is hasznlhat).
Elkszts:
A sttkt meghmozzuk, eltvoltjuk a magokat, majd felkockzzuk. A srgarpval, hagymval ugyanezt tesszk.
Az olajon megpirtjuk a hagymt (ha odag keser lesz!). Hozzadjuk a rpt s a lisztet is, s pr percig pirtjuk. Ezutn ntsk fel a vzzel, adjuk hozz a sttkt, majd forraljuk fel. Sval, borssal, vegetval zesthetjk. Miutn hozzadtuk a fszereket, a levest turmixoljuk ssze, s fzzk mg pr percig.
Tejsznnel s metlhagymval dszthetjk, pirtssal tlaljuk.
|